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農業は、人々が植物を育て、収穫し、それらを販売して商品を購入するか、食物として使用する農業活動です。現代の農業には、遺伝子工学などの農業技術の進歩が含まれ、人々と資本からの大量の投入が必要な大規模な作業です。
農夫は商業目的で作物を育てる人です。アメリカでは、ほとんどの農夫は小規模で独立した家族経営です。アメリカでは、数千種類の作物が栽培され、農夫はこれらの作物の生産に重要な役割を果たしています。
アメリカで最も一般的に栽培されている作物には、小麦、米、トウモロコシ、大豆、綿、リンゴがあります。アメリカの農夫は、彼らの作物が人間の消費に安全であり、彼らの動物が健康であることを確認するために、アメリカ農務省(USDA)が設定したガイドラインに従う必要があります。